Eejinuya

나카노부의 조용한 뒷골목을 걷다 보면 마주치는 ‘Eejinuya’는 돼지고기로 채소를 감싸 구워낸 꼬치구이와 따뜻함이 묻어나는 오키나와 요리를 내는 주점이다. 내부는 차분한 분위기로 테이블석과 카운터석이 마련되어 있어, 혼자 가볍게 잔을 기울이거나 가족과 함께 둘러앉아 부담 없이 시간을 보내기에 좋다.

다채로운 식감이 돋보이는 채소말이 꼬치

가게의 대표 메뉴인 채소말이 꼬치는 기름진 돼지고기의 고소함과 신선한 채소의 아삭한 식감이 어우러지는 묘미를 지녔다. 아삭한 결을 살린 양상추 삼겹말이 꼬치, 산뜻한 향과 포근한 식감이 어우러진 마 시소 삼겹말이, 부드러운 치즈의 풍미가 감도는 피망 치즈 삼겹말이 꼬치 등 조합의 매력을 꼬치마다 다르게 즐길 수 있다. 갓 구워낸 순서대로 제공되는 ‘5꼬치 세트’나 ‘8꼬치 세트’ 모둠을 고르면 여러 식재료의 식감과 풍미를 고루 맛보기 좋다.

오키나와의 손맛이 담긴 요리와 든든한 마무리

꼬치구이와 함께 이 집을 대표하는 또 다른 축은 정성껏 빚어낸 오키나와 요리다. 부드러운 식감에 땅콩의 진한 풍미가 전해지는 ‘수제 지마미 두부’나 톡톡 터지는 바다포도, 오키나와 모즈쿠 튀김 등 술자리를 이어가기 좋은 곁들임 요리가 알차다. 든든하게 식사를 마무리하고 싶을 때는 고기를 듬뿍 얹은 ‘디럭스 Eejinuya 소바’나 고소하게 볶아낸 타코라이스를 곁들이는 편이 좋다.

취향껏 고르는 술 한잔과 함께하는 저녁

주류 구성도 알차게 준비되어 있다. 친숙한 삿포로 아카보시 라거 맥주 중병을 비롯해 따뜻하게 데워 마시기 좋은 군마이즈미 야마하이 혼조조, 깊은 향의 아와모리인 류큐오초 3년 고주 등이 마련되어 있다. 술을 넉넉히 즐기고 싶다면 1리터 조끼로 제공되는 점보 생레몬 사와나 오차와리도 있어 취향에 맞는 잔을 기울이며 편안한 저녁 시간을 보낼 수 있다.